南屯豐樂商圈

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台中南屯老街廟口美食 台灣小吃古早味麵線
2012-10-30 15:53:00
2012-12-19 10:49:00
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林胤仲
台中南屯老街廟口美食 台灣小吃古早味麵線
來自嘉義布袋的飽滿蚵仔與嚼勁極佳的大腸,鮮度與甜味十足與手工麵線巧妙的結合。(攝影/林胤仲)
林胤仲
  台中市南屯老街上萬和宮是文化城最悠久的古剎,三百餘年來威靈顯赫;也是國定第三級古蹟,是國家的文化瑰寶。老街上處處洋溢著漳泉地區傳統建築風格,為早期漳泉汀嘉潮惠六府人士開發台中盆地,做了最好見證;建築精細巧思,巍峨秀麗,也藴含了濃厚的歷史人文氣息值得細心品味。

  沿路巡禮慢步進入萬和宮參拜,除了巡古蹟外小吃美食更是樂活旅遊一大樂趣,推薦大家一家小吃店,座落於萬和宮旁廖家南屯老街蚵仔麵線店面不大,亦沒有華麗的招牌,但靠著饕客口耳相傳,店裡的人氣有增無減,更是遊客來參訪完一定要吃上一碗的小吃。

  廖家南屯老街蚵仔麵線最大的特色,就是講求品質的穩定與新鮮,依照季節的不同加上豐富的經驗挑選不同產地的蚵仔,蚵仔商陳先生表示:「廖老闆娘挑選食材嚴格出名,都為顧客第一線把關」,當前進入秋冬季特別挑選來自嘉義東石港的新鮮蚵仔;而頗受歡迎的大腸麵線,是將肥腸仔細的清洗處理後,經過長時間滷製六小時,香嫩入味!

  特別推薦這裡的綜合麵線,光麵線的前置作業需費時數兩小時,喝一口湯就品嚐到需要花費多少功夫才能烹調出清爽甘甜的湯頭,麵線內加了祖傳秘方,雖然是獨家祕密,但獨特的口感讓人難以忘懷。

  值得一提的是,因麵線製作繁複且數量有限,售完就準備隔天的材料囉;廖老闆用服務大家的心經營小吃店,每週二與四都有回饋鄉里的優惠。(攝影/林胤仲)

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南屯豐樂導遊
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4.
【人文】健康飲食復興運動 中南糙米麩【人文】健康飲食復興運動 中南糙米麩
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位在台中南屯傳統老街上的老店「中南糙米麩」,從1978年開始就使用手工製作方式,做出各式五穀粉食品,照顧了無數消費者的健康。 「中南糙米麩」主要產品為糙米麩,是50年代奶粉尚未普及時,台灣民眾最主要的即食飲料。而爆米香的巨大「碰」聲,也成為許多南屯居民的記憶。 ...詳全文
蘇綉媛
2011-12-13 16:45:29
5.
【人文】台中南屯市場 傳統修衣好手藝【人文】台中南屯市場 傳統修衣好手藝
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常有衣服買了尺寸不合、褲頭鬆、長度太長等衣服問題嗎?到台中南屯市場找專業的美甘姐吧!美甘姐從花漾年華的19歲到補習班學做衣服 ,後到台北進修、工作,至今已累積40年以上的經驗。經驗豐富的美甘姐表示,以前跟著先生在彰化開服裝店,專門幫人量身訂作衣服。 ...詳全文
蘇綉媛
2011-12-13 16:33:41
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【人文】台中南屯市場修鞋達人 四十年的好功夫【人文】台中南屯市場修鞋達人 四十年的好功夫
【人文】台中南屯市場修鞋達人 四十年的好功夫【人文】台中南屯市場修鞋達人 四十年的好功夫
【人文】台中南屯市場修鞋達人 四十年的好功夫【人文】台中南屯市場修鞋達人 四十年的好功夫
你可能不知道,在台中的南屯市場裡有一位擁有四十年以上修鞋功夫的達人,廖正雄師傅。廖師傅年輕時為鞋子的樣本師,負責將打樣好的鞋款外銷至國外, 隨著時代的變遷、技術的轉移,廖師傅運用所學,開了這間修鞋小棧,一轉眼就是四十年。廖師傅和師母非常熱情好客,總是笑容滿面的招呼著客人。 ...詳全文
蘇綉媛
2011-12-13 16:29:10
7.
噓!還好這兒留了一杯好咖啡~1噓!還好這兒留了一杯好咖啡~1
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在一座慵懶、「傭、爛」的城市空氣中,混屯的你,在沒有小橋流水的土厝屋旁凝結,藍天和稻草的單一色彩,是純潔。 這裡,唯有你放下心中「屠刀」,才能站得住腳,如水球般塌陷的屁股才能穩穩坐上一天半晌,,可惜如卡在侯哽的魚刺,吐不出也吞不下。 ...詳全文
吳冠霖
2011-09-24 09:00:50
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噓!還好這兒留了一杯好咖啡~2噓!還好這兒留了一杯好咖啡~2
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聽說他的個性簡單地就如單品咖啡,卻也如單品咖啡變化萬千,你哪知今天他推薦哪一支,哪知今天咖啡是否受戰地局勢、氣候、工人手心溫度而加味。 直率的性情連店名也簡單的用數字表示,哪門子的行銷學,不管用,只是真性情的流露,將自己喜歡的感覺從抽象變具體,從理想變現實。 ...詳全文
吳冠霖
2011-09-24 08:59:08
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噓!還好這兒留了一杯好咖啡~3噓!還好這兒留了一杯好咖啡~3
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你發現標著「台中」的鏽蝕阿公車旁有個木梯,抬頭仰望屋頂,有張小學的木椅佇立在天空藍下,你問,是否夜晚薰陶 著鹽分過重的微風,觀星?他的個性,確實會在屋頂自己架設椅子,然後坐在上面,遙望百萬光年外的其他銀河系睡著。 ...詳全文
吳冠霖
2011-09-24 08:57:23
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台中韓式料理推薦˙首塢爾台中韓式料理推薦˙首塢爾
台中知名韓式料理首塢爾,在南屯區文心路也有開,精緻的餐點、專業的桌邊服務,讓來到店裡的顧客都能享受到美味的韓式料理。 想到韓式料理就一定會想到銅盤烤肉,放在銅盤上烤的精選肉品,陣陣飄香而來,讓人食指大動。
04-24715951
台中市南屯區文心路一段132號
2017/07/13
2.
十力無畏能量元素‧東方自然十力無畏能量元素‧東方自然
能量元素乃採集自雲貴高原、西藏等地,以各種植物遵古法製,以特殊技法,粹煉出能經由皮膚直接吸收,便可產生自 體的能量傳動。經由君臣佐使的配製,使能量返回先天如嬰兒之純潔,致中和煉製手法同時虛實相融、四大調和。
0926-019595
台中市南屯區五權西路二段666號14樓之2
2017/03/30
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台中米食專家.米吉米食天地台中米食專家.米吉米食天地
位於台中南屯市場旁的米吉米食天地是各類米製品的專賣店,無論是祭祀拜拜、節慶應景食品、嫁娶米糕、彌月油飯、冬至湯圓、米食點心等多達數十樣的米 食商品,在這裡一次通通買得到,方便又快速。隨著現代飲食習慣的改變,米吉希望透過精緻且多變化的產品,讓更多人重新認識這些傳統米食。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2017/03/06
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壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉
12歲開始學製茶,朋友口中的烏龍欽(奇摩拍賣─壺說茶道),抱持分享理念,以零售批發價供應,分享茶友好茶喝,不用以高價位就可享受高級高冷茶。 店長烏龍欽各茶高冷茶葉產地皆有親戚朋友種茶,取得品質最佳好茶,運用現代網路科技,推廣分享,以批發價優惠分享茶友!
0923-133362
台中市南屯區南屯路二段850號
2016/12/22
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台中素食‧菩提山蔬食餐廳台中素食‧菩提山蔬食餐廳
「山」是壯頤代表,也有生長的本能;而水是柔性長流,有慈潤萬物之本能。菩提山素食以之為名,集結同仁共持善業。 台中菩提山素食除夕年菜即日開放預購,菜色豐富美味,碰出新滋味,欲購從速!
04-2471-3269
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2016/12/16
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台中點心名店.米吉米食天地台中點心名店.米吉米食天地
俗話說:「拜粿賺傢伙」,擁有六十年歷史的米吉米食天地以年節食品、拜拜供品、彌月系列為主,致力推廣米食文化。過去社會以稻米為主,三餐、 糕點、拜拜供品皆以米為原料,接手家業的鄭老闆有感於米食文化正逐漸沒落和消失,期望能藉由米吉米食天地的努力,讓更多知道這個珍貴的傳統文化。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2015/08/14
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台中南屯市場美食•米吉米食天地台中南屯市場美食•米吉米食天地
米吉米食天地由鄭米吉先生一手創辦,四十多年來承襲傳統做法,致力將米食文化發揚光大,現已交由第三代鄭建昌先生接手並於台中南屯市場內開店。 近幾年來透過鄭老闆的不斷努力與創新,已研發出數十多種傳統米製品,完整保留過去祭祀神明、祭拜祖先、嫁娶、彌月、節慶、點心等米食文化。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2015/03/09
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專賣普洱古樹春尖茶 找好壺更找好茶 有種台灣精神叫做堅持,30年前從打造一把好壺,開始了這段旅程,從找石黃珠泥礦源、煉泥、製 壺,過程繁複與嚴謹,打造了把把令人收藏的好壺。進一步普旺茶業試圖找出能與好壺相襯的好茶,當踏進大陸雲南普洱茶鄉與千年古樹相會那刻起,
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台中市南屯區五權西路二段369號
2013/09/30
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