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台中嶺東美食 平價法式頂級享受 大啖16盎司Prime牛排
2013-01-14 11:55:00
2013-10-21 17:49:00
14935
林胤仲
台中嶺東美食 平價法式頂級享受 大啖16盎司Prime牛排
Prime的高檔牛肉,口感細膩、嚼勁十足而且一次就能吃到三種口感。(攝影/林胤仲)
林胤仲
牛排的美味除了在於肉品本身的品質之外,前置的處理與煎製的時間與技巧也都會影響到牛排美味的關鍵。

位於台中永春南路上的摩兒牛排,以創新、健康、平價地法式風格,給人低調華麗、慵懶放鬆的感覺,現點現做的美味餐點、手工製作的經典奶酪、平實的價格吸引每一個人的佇足、留戀。且特別聘請經歷兆品酒、清新溫泉飯店、國賓飯店、煙波飯店等五星級飯店的陳威志先生,他對於料理的熱忱與執著,不斷的求新、求變創造出一道又一道平價又美味的佳餚。

陳主廚推薦人氣餐點巨無霸一磅牛排,為了讓顧客品嚐到水準之上的肉品食材,不惜成本選用等級位於Prime的高檔牛肉,口感細膩、嚼勁十足而且一次就能吃到三種口感,每一道餐點從嚴選食材、烹調手法到視覺化的精緻創意擺盤、服務品質,都令人有置身五星級飯店的享受;更讓人甘心的是,為了讓學生都能以平實的價格吃飽,提供義大利麵免費續盤。

好的肉品不需要過多的調味,只要簡單的料理與搭配玫瑰鹽,就能品嚐出肉本身鮮甜的風味,因為對於肉的品質相當的有信心,更建議來店用餐的顧客,可以試著品嚐7分熟的肉品。(攝影/林胤仲)

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南屯豐樂導遊
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【人文】歷史的記憶 南屯歲月的痕跡【人文】歷史的記憶 南屯歲月的痕跡
道光年間原地主貓霧拺社遷至埔里,加上現街區位於半線(今彰化市)到葫蘆墩(今豐原區)路途之中點,使該地區漸成為南屯一帶的中心。 慶隆犁頭店約民國1934年創店至今已超過70年,現今由第三、四代接手經營,主要承作鑄造、修補刀鐵農具等傳統工藝。 ...詳全文
林胤仲
2013-02-06 09:54:02
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行政院體育委員會提出「打造運動島、樂活在臺灣」計畫,以「樂在運動、活得健康」理念,全力推動全民運動以達國民健康促進之效。 歐洲最大專業運動用品零售商法商迪卡儂旗艦店於2012年6月15日開幕,設有各種室內外體驗區,如:籃球場、健身器材體驗區、帳篷體驗區等。 ...詳全文
林胤仲
2012-07-10 11:10:49
3.
【人文】民以米食為天 傳統美食米製品專家【人文】民以米食為天 傳統美食米製品專家
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米糕、發糕、粽子、油飯等各類米製品,在古早的社會裡是常見的小吃點心,隨著現代飲食習慣的改變,傳統的米製品在節慶或祭祀時才看的見。 位於台中南屯市場對面的米吉米食天地,專門製作各類米製品,包括油飯、紅龜粿、湯圓、發糕、粽子、潤餅、蘿蔔糕、米食點心等數十樣商品,應有盡有。 ...詳全文
蘇綉媛
2011-12-13 16:52:05
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【人文】健康飲食復興運動 中南糙米麩【人文】健康飲食復興運動 中南糙米麩
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位在台中南屯傳統老街上的老店「中南糙米麩」,從1978年開始就使用手工製作方式,做出各式五穀粉食品,照顧了無數消費者的健康。 「中南糙米麩」主要產品為糙米麩,是50年代奶粉尚未普及時,台灣民眾最主要的即食飲料。而爆米香的巨大「碰」聲,也成為許多南屯居民的記憶。 ...詳全文
蘇綉媛
2011-12-13 16:45:29
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壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉
12歲開始學製茶,朋友口中的烏龍欽(奇摩拍賣─壺說茶道),抱持分享理念,以零售批發價供應,分享茶友好茶喝,不用以高價位就可享受高級高冷茶。 店長烏龍欽各茶高冷茶葉產地皆有親戚朋友種茶,取得品質最佳好茶,運用現代網路科技,推廣分享,以批發價優惠分享茶友!
0923-133362
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2017/12/27
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台中韓式料理推薦˙首塢爾台中韓式料理推薦˙首塢爾
台中知名韓式料理首塢爾,在南屯區文心路也有開,精緻的餐點、專業的桌邊服務,讓來到店裡的顧客都能享受到美味的韓式料理。 想到韓式料理就一定會想到銅盤烤肉,放在銅盤上烤的精選肉品,陣陣飄香而來,讓人食指大動。
04-24715951
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2017/07/13
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十力無畏能量元素‧東方自然十力無畏能量元素‧東方自然
能量元素乃採集自雲貴高原、西藏等地,以各種植物遵古法製,以特殊技法,粹煉出能經由皮膚直接吸收,便可產生自 體的能量傳動。經由君臣佐使的配製,使能量返回先天如嬰兒之純潔,致中和煉製手法同時虛實相融、四大調和。
0926-019595
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2017/03/30
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台中米食專家.米吉米食天地台中米食專家.米吉米食天地
位於台中南屯市場旁的米吉米食天地是各類米製品的專賣店,無論是祭祀拜拜、節慶應景食品、嫁娶米糕、彌月油飯、冬至湯圓、米食點心等多達數十樣的米 食商品,在這裡一次通通買得到,方便又快速。隨著現代飲食習慣的改變,米吉希望透過精緻且多變化的產品,讓更多人重新認識這些傳統米食。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2017/03/06
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台中點心名店.米吉米食天地台中點心名店.米吉米食天地
俗話說:「拜粿賺傢伙」,擁有六十年歷史的米吉米食天地以年節食品、拜拜供品、彌月系列為主,致力推廣米食文化。過去社會以稻米為主,三餐、 糕點、拜拜供品皆以米為原料,接手家業的鄭老闆有感於米食文化正逐漸沒落和消失,期望能藉由米吉米食天地的努力,讓更多知道這個珍貴的傳統文化。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2015/08/14
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專賣普洱古樹春尖茶 找好壺更找好茶 有種台灣精神叫做堅持,30年前從打造一把好壺,開始了這段旅程,從找石黃珠泥礦源、煉泥、製 壺,過程繁複與嚴謹,打造了把把令人收藏的好壺。進一步普旺茶業試圖找出能與好壺相襯的好茶,當踏進大陸雲南普洱茶鄉與千年古樹相會那刻起,
04-24737788
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普洱茶專賣‧普洱古樹春尖茶普洱茶專賣‧普洱古樹春尖茶
為了推廣優質的普洱茶,對品質相當要求,除了有S.G.S 檢驗未含有黃麴毒素外,更採用動輒幾百年的古樹茶,更要在早春期間摘採,維持普洱好茶的 普洱茶的觀念,許多人拿來收藏,他卻推廣著要大家買來喝,更提倡不該琢磨於茶餅放幾年,該選擇茶樹的樹齡,
04-24737788
台中市南屯區五權西路二段369號
2013/09/09
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